潮汕地區(qū)歷史悠久,文化醇厚,孕育了許多特色鮮明的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。目前汕頭市已擁有*********非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄13項,省級名錄9項,市級名錄21項。為了使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到更好的保護和傳承,榮誠創(chuàng)立文化中心,并于3月26日正式落成。
場館介紹
榮誠文化中心設(shè)置了包括文化展示、影屏互動、非遺傳習(xí)、包裝文創(chuàng)設(shè)計、非遺產(chǎn)品體驗等功能。
糕點歷史館
榮誠專注潮式糕點,根植于潮汕文化。糕點歷史館,通過文字與圖片的結(jié)合簡述了中國傳統(tǒng)糕點的歷史,潮式糕點的起源與發(fā)展,潮式糕點與潮汕習(xí)俗,潮式糕點的分類,讓參觀者了解糕點的歷史文化,也了解榮誠文化的根系。
非遺文化廳
了解完潮式糕點的前世篇,進入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展廳,這里是潮式糕點文化的今世篇。本廳通過文字、圖片、收藏品以及視頻動靜結(jié)合的方式,展示非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——潮式月餅制餅技藝以及它的傳承情況。
傳 習(xí) 所
傳習(xí)所,是潮式烘焙的未來篇,是對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進行傳承學(xué)習(xí)的場所。該室擺置操作臺、烤爐、投影器、學(xué)習(xí)座椅等,可供大師進行知識傳授,讓學(xué)習(xí)者進一步深入了解潮式月餅制作技藝。
大師工作室
大師工作室,是潮式月餅制餅技藝傳承人、烘焙大師進行工作,研究的場所。本室藏有羅木亮師傅多年的烘焙資料,也讓參觀者了解大師的工作狀態(tài)以及匠心精神。
休 息 室
休息室,布置有石景、古式桌椅、功夫茶具,營造一個風(fēng)雅的潮式糕點的品嘗空間,可供參觀者喝茶品餅,將潮式糕點植入生活場景之中。
未來,榮誠文化中心除了進行常規(guī)的展示,推廣及傳承潮式餅食文化,還將不定期聯(lián)合各文化單位機構(gòu)舉辦更多精彩紛呈的活動,讓之成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地之一,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游項目等。
? 3月26日當天,榮誠餅家加盟說明會在此舉行并圓滿結(jié)束。
★★★
目前,榮誠文化中心只接受團隊參觀與營銷活動預(yù)約。同時為了充分挖掘、展示、傳承、保護和弘揚潮汕非物質(zhì)文化,榮誠文化中心實物展品接受社會捐贈與寄展。
★營銷活動聯(lián)系:
13727693318 王小姐
★團隊參觀、展品捐贈和寄展聯(lián)系:
15915547998 紀老師
地址:汕頭市公信路東方園南區(qū)18幢115號二樓